开云体育平台入口(中国)有限公司-新春走底层丨山西上党：元宵烤灯糕 日子节节高
山西长治上党区保留着吃灯糕的风俗，人们在一同和面、塑型、打花，制造造型各异灯糕。李玲 摄“元宵节烤灯糕，一年日子节节高”是山西长治上党区民间撒播的俗话。这儿保留着吃灯糕的风俗，每年元宵节前，家家户户便在一同和面、塑型、打花，制造造型各异灯糕。牛翠琴与家人用剪刀、梳子、牙签、筷子等东西，做出兔子形状的灯糕。李玲 摄在上党区荫乡镇横河村，牛翠琴与家人用剪刀、梳子、牙签、筷子等东西，做出兔子形状的灯糕。灯糕的首要资料是白面和红枣，一层一层制造，越高越好。李玲 摄“灯糕的首要资料是白面和红枣，一层一层制造，越高越好，预示着一年日子红红火火、步步登高。”牛翠琴告知记者。相同繁忙的还有荫乡镇荫城村的军伟方馍店。一笼热火朝天的灯糕出锅，枣甜裹挟着麦香扑鼻而来。不断有人前来订灯糕、取灯糕。一笼热火朝天的灯糕出锅，枣甜裹挟着麦香扑鼻而来。李玲 摄李军伟配偶是地道的荫城村人，在村里卖灯糕已有20多年。元宵节期间，两口子每天5点便起床做灯糕，一向繁忙到黄昏。“许多客户都是年前预定，定了有几百个。自家吃的灯糕大多正月十四、正月十五过来拿”。“一来传承技艺，二来养活自己。”李军伟配偶靠做灯糕挣了钱，平常也卖馒头，一年下来有几万元收入。修改：高佳槐责编：海闻